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1.鸡翅中洗净用刀在正反两面刮几个口子!
2.倒入适量料酒,生抽,少于盐抓匀腌制二十分钟!
3.锅里放油加热把红辣椒和麻椒,爆香!
4.把腌好的鸡翅放进去,
5.两面都煎黄上色
6.放入少量的冰糖,小火融化
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